Gasthaus und Fleischhauerei Silmbroth

Das Gasthaus und die Fleischhauerei Silmbroth befinden sich in Viechtwang bei Scharnstein, Oberösterreich, und sind seit 1905 im Familienbesitz. Dieser Traditionsbetrieb verbindet Gastronomie und Metzgerei, was zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis führt. Besonders bekannt ist das Gasthaus für seine „Kesselheiße“, ein regionales Highlight, das jeden Donnerstag serviert wird. Diese Spezialität, zusammen mit über 80 Wurstspezialitäten aus der eigenen Metzgerei, stammt ausschließlich aus Fleisch von Bauern der Region Almtal.

Während der Sommermonate gibt es zudem Grillabende im gemütlichen Gastgarten, wo Gäste Köstlichkeiten vom Holzkohlegrill genießen können. Das Gasthaus bietet eine urige und gemütliche Atmosphäre, in der Hausmannskost und regionale Spezialitäten im Vordergrund stehen.

Der Betrieb legt großen Wert auf Frische und Qualität und zieht Gäste aus der ganzen Region an, die die bodenständige und familiäre Atmosphäre schätzen. Neben dem kulinarischen Angebot ist das Gasthaus auch ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und liegt direkt am Almtalradweg.

Weitere Informationen sowie aktuelle Öffnungszeiten und Angebote finden sich auf der Website des Betriebs​ (Silmbroth)​ (Salzkammergut)​ (Speisekartenweb).