Im einzigartigen Salzkammergut erwarten dich tolle neue Abenteuer.

IM RAMPENLICHT

Bootshaus Traunkirchen: 100 Punkte und bestes Restaurant Oberösterreichs

Das Bootshaus in Traunkirchen zählt zu den absoluten Aushängeschildern der österreichischen Spitzenküche. Unter der kreativen Leitung von Lukas Nagl hat sich das Restaurant zu einem Ort entwickelt, an dem regionale Produkte mit weltweitem Horizont gedacht und zubereitet werden.

Die Küche folgt einem klaren Prinzip: „Im Wandel der Werte“ – ein Bekenntnis zu Natürlichkeit, Regionalität und einer kompromisslosen Qualität. Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch: Alles hat denselben Stellenwert, alles wird mit derselben Hingabe behandelt.

Die Jury würdigt diese Haltung und die unverwechselbare Handschrift Nagls mit der Maximalwertung von 100 Punkten. Damit ist das Bootshaus nicht nur eines der besten Restaurants Österreichs, sondern auch die Nummer 1 in Oberösterreich.

Zwischen Berg und See entsteht hier eine Küche, die das Salzkammergut nicht nur repräsentiert, sondern neu interpretiert – fein, mutig und tief verwurzelt.

Tanglberg Vorchdorf: 97 Punkte für eine Küche wie ein Diamant

Ebenfalls im Bezirk Gmunden glänzt ein weiterer kulinarischer Fixstern: das Tanglberg in Vorchdorf. Mit 97 Punkten zählt es zu den besten Restaurants des Landes und belegt in Oberösterreich den dritten Platz.

Das Tanglberg steht für:

• französisch inspirierte Hochküche, präzise und elegant
• eine beeindruckende Weinkarte mit außergewöhnlicher Jahrgangstiefe
• ein Ambiente, das Genuss und Ruhe verbindet

Die Küche wird oft als „Diamant in der kulinarischen Landschaft“ beschrieben – und genau so wirkt sie: klar, funkelnd, zeitlos.

🌄 Kulinarik & Region: Das Salzkammergut als Genussdestination

Für wanderbegeisterte Genießer, die das Salzkammergut nicht nur erwandern, sondern auch erschmecken wollen, zeigt der Falstaff Guide 2026 eindrucksvoll: Hier entstehen Küchen, die weit über die Region hinausstrahlen.

Ob am Ufer des Traunsees oder im historischen Zentrum von Vorchdorf – die Kombination aus Natur, Handwerk und kulinarischer Vision macht das Salzkammergut zu einer der spannendsten Genussregionen Österreichs.